Almapüré recept

Almapüré recept

Hozzávalók:
600 g jonatán alma
100 g cukor
citromlé
1 dl fehérbor
szegfűszeg, fahéj.

Elkészítés:

      Egy szegfűszeges, fahéjas, cukros kompótlevet készítünk. Leszűrjük fehérborral, cirom lével pikáns alapot készítünk. A meghámozott, cikkekre vágott almát ebben megfőzzük, ügyelve arra, hogy az alma ne barnuljon meg, majd szitán áttörjük. Tálalásig hűtőben tartjuk az almapürénket. Kompótos tálkákban kínáljuk vendégeinknek.

vissza a főoldalra