Tárkonyos bárány recept

Tárkonyos bárány recept (EGY RÉGI RECEPT NYOMÁN)

Hozzávalók:
1 db eleje,
2 tojás,
1 dl tejföl,
fűszer,
liszt,
só,
tárkony.

Elkészítés:

      Puhára főzöm a bárány elejét 2 liter vízzel, néhány szál friss tárkonnyal és sóval. 2 tojás sárgáját 2 kanál tejföllel elhabarok, ha a hús puha, egy kis fazékba teszek 2 kanál lisztet, egy deci tejfölt, 3-4 kanál ecetet és annyi vizet, hogy híg habarék legyen és behabarom vele a tárkonyos főzőlevet. Még 5 percig főzöm a báránnyal, majd azt feldarabolva és a levével leöntve tálalom.

Elkészítés ideje: 60perc

The Mountain - 3D pólók