Vegyes zöldséges "szárazleves" recept

Vegyes zöldséges "szárazleves" recept

Hozzávalók:
2 ek. disznózsír,
1 felaprított hagyma,
6 gerezd fokhagymapép,
1 babérlevél,
só,
kimagozott zöldpaprika,
1 hámozott jamgyökér nagy darabokra vágva,
1 szem hámozott édesburgonya,
0,5 fej felaprított káposzta,
2 cső csemegekukorica vastag szeletekre vágva,
2 paradicsom nagy darabokra vágva,
0,5 kg spenót,
2-2 hámozott főzőbanán és édesbanán.

Elkészítés:

Tegyük egy nagy vas lábosba a zsírt, pirítsuk üvegesre a hagymát, fokhagymát, adjuk hozzá a babért, sót, jamgyökeret, édesburgonyát, káposztát, kukoricát, paradicsomot és annyi vizet, hogy befedje a zöldséget. Lassú tűzön, lefedve pároljuk majdnem puhára.
Ezután tegyük hozzá a spenótot, főzzük még 10 percig. Tegyük hozzá a banánt és főzzük még 5-6 percig. Kenyérrel fogyasztjuk.

vissza a főoldalra

The Mountain - 3D pólók